*Just a moment : ขณะหนึ่งของความคิดที่แว่บมาในช่วงเวลานั้นๆ ของหวานเองค่ะ Just a moment : ซาวัดดีคะคุณแม่...ฮ่องสอน  12/5/55  1. เนื่องด้วยภารกิจจำให้ต้องเดินทางไปแม่ฮ่องสอน...คนเดียว!!...

    ในยุคนี้คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักซูชิ อาหารประจำชาติญี่ปุ่นอันแสนโด่งดังที่แพร่หลายไปทั่วโลก แต่ใครจะรู้บ้างว่าซูชิในวันนี้กับซูชิในอดีตช่างมีความแตกต่างกันราวฟ้ากับเหวเลยทีเดียว คำว่า Sus...

  เสียงไก่ขันเป็นสัญญาณให้ชาวนาตื่นแต่เช้ามุ่งหน้าสู่ท้องนาเพื่อเริ่มงานในนา หลังเสียงไก่ขันเสียงอีแม่เริ่มงานดังขลุกขลัก แสงไฟจากตะเกียงและก่อไฟเตาฟืนเพื่อนึ่งข้าวเหนียว เสียงเทน้ำที่หาบมาจาบ่...

  *2/10/54 เดี๋ยวมีแก้บทของป้าทองนะครับ     เอนทรี่นี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ       ตัวละคร - จอก(ศฤคาล),เฟิร์น(ศรันฉัตร),ครูเอิร์ธ(เอกภพ) ตัวละครเพิ่มเติม - ป้า...

เที่ยงนี้กินไรดี? ถ้าตอบว่ากะเพราะไก่ไข่ดาว ก็ดูจะเป็นการสิ้นคิด ชีวิตติดกรอบไปนิดนึง สิ่งมีชีวิตภาคภูธรอย่างเรา จะมีอะไรให้นัวไส้ได้ดีไปกว่า "ส้มตำปูปลาร้า" แซ่บนัวๆสักครก ส้มตำมาแล้ว ไก่ย่างมีแล...

  ระยะหลังมานี้มีแต่ You’re what you eat. เพราะสมองไม่แล่นในเรื่องอื่นๆ อย่างจริงๆ จังๆ คิดออกแต่เรื่องอาหารหัวปลีหรือดอกกล้วยที่ไปซื้อมา ตอนซื้อยังไม่รู้เลยว่าจะทำอะไร คิดไปเรื่อยเปื่อย...

//    เมนูวันนี้...ปลาร้าหลนทรงเครื่อง วัตถุดิบมี ..ปลาร้า2. ปลาดุก3. หมูสับ4. กะทิ5.สมุนไพร6.ทุบตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด ต้มกับหางกะทิ7. กระดูกปลาเก็บไว้ต้มกับน้ำปลาร้า8.กะทิเดือดดีแล้วใส่...

ลุงขวัญ สุโขทัย จำหน่ายปลาร้าทั้งปลีก และ ส่ง ทั่วประเทศไทย   ลุงขวัญและภรรยาได้ทำกิจการทำปลาร้าเป็นเวลามากกว่ายี่สิบปี   มีลูกค้าอยู่ทั่วประเทศไทย   สนใจสั่งซื้อปลาร้า โทรหาได้ ท...

เมนูอาฆาตจากหนองคาย อ่านมาจากคอลัมน์ในข่าวสด เขาบอกว่าอากาศร้อนๆ กินสายบัวคลายร้อน เพราะวันก่อนๆ มันร้อนตับแตกเราก็เอากับเขาด้วย เวลาคิดถึงสายบัว นอกจากกินกับปลาร้าแล้ว นึกออกได้แค่ผัดสายบัว กับต้มกะท...

 อัพรอบที่ 3 แล้วนะเออ  เป็นไรไม่รู้ คราวก่อนอัพแล้วมีแต่หัวเอนทรี่  คราวนี้จะได้อีกมั้ยนิ    วันพุธ 8 กันยายน 2553   ตอนแรกทำโลโบ้ลาบเนื้อ  แต่ไม่มีผักชีฝรั่ง&n...